在細胞生物學(xué)和生物醫(yī)學(xué)研究的廣闊領(lǐng)域中，細胞實驗是十分重要的一部分。而在細胞實驗中，培養(yǎng)基的選擇，包括血清的選擇，對于細胞的生長、分化和實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性具有決定性的影響。在眾多可用的血清中，胎牛血清因其普適程度高的優(yōu)勢而被廣泛采用。不知道各位小伙伴有沒有這樣的疑惑：為什么養(yǎng)細胞要用胎牛血清而不用胎豬血清？

這就要從胎牛血清的發(fā)展歷程講起了。

19世紀(jì)末至20世紀(jì)初的時期，生命科學(xué)在逐步發(fā)展，科學(xué)家們有了在體外培養(yǎng)細胞的想法。在這個探索過程中，科學(xué)家們開始意識到胎牛血清對于細胞的生長和增殖具有積極的影響。然而，在這個時期，對于細胞培養(yǎng)的理解仍然相對有限，細胞培養(yǎng)技術(shù)也尚處于萌芽階段。

隨著對生物學(xué)和細胞學(xué)的研究逐漸深入，細胞培養(yǎng)技術(shù)得到了迅速發(fā)展。胎牛血清作為一種潛在的培養(yǎng)基添加劑引起了科學(xué)家們的廣泛關(guān)注。早期的實驗結(jié)果顯示，將胎牛血清添加到細胞培養(yǎng)基中可以顯著提高細胞的生長速率和存活率，這為其后續(xù)的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。

隨著細胞培養(yǎng)技術(shù)的進步和胎牛血清作為培養(yǎng)基添加劑的優(yōu)勢逐漸被認可，胎牛血清在細胞培養(yǎng)中的應(yīng)用逐漸普及。20世紀(jì)中葉，隨著對胎牛血清成分和作用機制的進一步研究，科學(xué)家們開始意識到胎牛血清中含有豐富的生長因子、激素和營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分是細胞生長和增殖所必需的。

那么問題來了，為什么登上歷史舞臺的是胎牛血清？為什么胎豬血清沒有成為普適的營養(yǎng)添加成分？

胎牛血清的普及，很大程度上受益于當(dāng)時畜牧業(yè)的發(fā)展。20世紀(jì)初期，歐美國家的畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展，其中牛類的養(yǎng)殖規(guī)模和技術(shù)達到高峰，胎牛血清作為畜牧業(yè)的副產(chǎn)物，產(chǎn)量以及可選擇的空間都很大，因此在供應(yīng)得到了保障，并且隨著科技的進步，血清制備技術(shù)的改進也使得胎牛血清的生產(chǎn)更加規(guī)范和可靠。

另外，在可規(guī)模飼養(yǎng)的哺乳動物中，牛的體積比豬更大，采血量也相應(yīng)更高，因此制備胎牛血清的成本也在某種程度上更低。

當(dāng)然，還有一部分原因涉及到信仰問題。一些宗教教義禁止或限制人們食用豬肉或使用豬制品。在這種情況下，人們?nèi)匀桓鼉A向于選擇胎牛血清作為細胞培養(yǎng)的添加劑。

綜上所述，胎牛血清在細胞培養(yǎng)實驗中的廣泛應(yīng)用可以歸因于其悠久的歷史、相對較低的制備成本以及一些宗教信仰的影響。盡管同為胚胎血清，但胎牛血清仍然是細胞培養(yǎng)實驗中更為常見和普遍的選擇。